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TRADICIÓN CULINARIA

Gastronomía

San Rafael, ofrece una amplia carta de sabores, productos de la región que dan identidad a su cocina. De la cocina tradicional las infaltables empanadas, las humitas, el tomaticán, las tortas fritas y el jamón crudo acompañado de pan casero. Entre los platos de carnes se destacan: la parrilla, la carne a la masa, el chivito, el conejo al disco, y la trucha

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